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台灣TV版的史努比卡通買不到
吃喝享樂遊澳門
作者 Snoopy
2008/03/12, 週三
文章索引
吃喝享樂遊澳門
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在澳門絕對不可錯過的吃，凡吃過必留下紀錄，澳門的美食報導，看過來...
自己都沒想到要花上兩頁才能完整記錄這趟美食之旅
澳門有不少特色小吃價格平易近人，滋味讓人回味無窮
當然個人對美食的要求與味蕾不同，但是如果能滿足C/P值
也就是價格(Cost)跟口感(Performance)兩者綜合後的評分
對我來說就稱得上是美食啦！
第一天
「手信」就是所謂伴手禮
澳門最有名的兩家手信店當屬「鉅記」跟「咀香園」
鉅記手信，無所不在
不管走在哪總可以看到鉅記分店
但是咀香園聰明，澳門機場就有鋪貨
不過兩家餅家共同特色就是擠得水泄不通的採購禮品人潮
澳門必買--杏仁餅，超讚！鳳凰卷也推！就買這兩樣因為其他就沒什麼稀奇。
來到議事亭前的黃枝記分店享用晚餐。
超超超有名的鮮蝦雲吞麵，所謂超有名就是99%的遊客到澳門必嚐的美食！
這竹昇麵的口感是滑嫩中帶有韌性，對了我的味，超怕那種快要爛掉的軟麵...
艇仔粥，澳門粥品跟台灣的不同在於清新，吃完後不會舌燥感覺一整個清爽。
甜品時間就到位於不遠的義順鮮奶。
來份人氣指數100%的凍雙皮燉奶，口味是非常非常細緻的奶酪，嚐一口香醇的奶香散佈於唇齒之間。
第二天
中午來到位於葡京酒店朋友介紹的四五六上海酒菜館
葡京是澳門舊式娛樂場(賭場)的開山祖師，它的內部只能用俗夠有力來形容
外加動線規劃不良，為了找這家餐廳來回同一個走道走了不下五次
一翻千辛萬苦終於找到，這家上海餐廳以在地客人居多。
我只挑賣相比較好的拍，開胃冷盤鎮江硝肉，口味一般，臺灣有些上海餐館做得更好。
魚翅小籠包，大概是價錢的關係，只覺得是一般小籠湯包，吃不出魚翅的感覺耶...
干貝XO醬炒蘿蔔糕，覺得在台北「糖朝」吃的更優。以我的評分標準這家餐廳下回是不會再光顧囉。
行經大三巴牌坊經過的涼茶店，買了涼茶與蜂蜜菊花茶各一，我的媽呀...那個涼茶對降火一定超有效，爆苦！
這家頤德行豆腐花真是折騰人，前一晚摸黑找著時已經關店所以才改吃義順鮮奶，怎麼也不甘心今天一定要吃到。
一樣是豆花這家是我有記憶以來吃過最讚的，細緻滑溜的豆腐花那個美味至今還迴盪在腦中，
因為不好找，所以客層以在地人居多。
走太多路晚上早早就回飯店休息，結果被飯店內的海王老記狠削一筆，人懶真的怨不得人。
因為太餓其他來不及拍就下肚了...唯一拍了這個蟹黃竹笙豆腐堡，不過我還是愛台灣「九如」的這道菜。
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